What Does бытовой пароконвектомат Mean?

What Does бытовой пароконвектомат Mean?

Blog Article

На рынке представлено немало моделей конвектоматов, которые могут работать исключительно в штатных режимах или иметь дополнительные опции.

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.

Очистите камеру пароконвектомата от остатков еды, жира и других загрязнений.

Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.

Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.

Система термообработки: используется для приготовления хлеба, выпечки и других изделий.

Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать here вес аппарата.

В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.

Вентиляторы: пароконвектоматы имеют встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию горячего воздуха в камере для равномерного приготовления еды.

Важно помнить, что мойка пароконвектомата должна проводиться регулярно, после каждого использования или не реже чем один раз в неделю, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность check here оборудования. Правила эксплуатации 

После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.